Elegante suite aromatica, fine e preciso al palato, con note floreali e fruttate, ricordo di crosta di pane e fieno. In bocca è fresco, molto sapido, minerale.
Perlage finissimo e persistente.
Indicato con piatti a base di sughi bianchi, fritture e crudites. Ottimo come aperitivo
Classificazione v.q.s. Metodo Classico Brut
Certificazione Biologica