Miele di Ferula Nettare di Sicilia

€8,00

Descrizione

Dal colore ambrato ed una cristallizzazione lenta a grana molto fine, il sapore è di media intensità con una connotazione floreale fresca che ricorda il sapore di frutta matura.

Il miele di Ferula ha proprietà: anticoagulanti, si usa per alleviare la tosse, la gola irritata, la febbre, l’indigestione e anticamente era persino usato come contraccettivo per via delle sue proprietà estrogeniche.

  • Rinvigorente
  • Antiossidante
  • Antisettico
  • Antibatterico
  • Alcalinizzante
  • Anticoagulante
  • Aiuta il processo digestivo
  • Lenitivo della tosse e dei sintomi influenzali

Questo miele di Ferula è prodotto da Api Nere Sicule (presidio Slow Food dal 2008), all’interno del parco delle Madonie in un territorio collinare, ed è indicato per chi non ama mieli molto intensi, eccellente con la ricotta fresca o con caprini ed erborinati a pasta molle.

Barattolo da 400 gr

 

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