Salame S. Angelo I.G.P

€18,00

Descrizione

Preparato con carni suine fresche, utilizzando tutte le parti migliori, prosciutti, filetti, lonze, coppe e pancette, tagliati a "punta di coltello". Condito con sale e pepe nero a mezza grana, insaccato in budello naturale di suino e legato a mano. Al suo particolare sapore contribuisce il microclima della valle Santangiolese. Stagionatura da 30 a 90 gg. Conservazione 180 gg Peso circa 600 gr

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